Sözlük

Bhreu "PIE kökü": "to boil, bubble, effervesce, burn," with derivatives referring to cooking and brewing. Pişirme, kaynatarak veya ateşle pişirme. Buradan çıktığı varsayılan bazı sözcükler: barm; barmy; braise; bratwurst; brawn; brawny; braze; brazier; Brazil; bread; breed; brew; broth; brood; effervescence; effervescent; embroil; ferment; fervent; fervid; fervor... Türkiye Türkçesinde 'börek', Yakutça 'buroek', Altay lehçesinde ötpek (ekmek), etbek vb. (bread ile ilgili)... Türkçedeki yakmak, pişirmek anlamında 'bur'a yakın olduğunu gösteriyor. "Burn" maddesine bakınız... bur > piş > bul / Türkçede pişmeyle ilgili "pir" değişkesi var. (A. Atabek)